Pato Branco

Abrace está de cozinha nova

Obras na cozinha tiveram início em maio de 2020 - Foto: Divulgação

Assessoria

Nos últimos meses o grupo Abrace além de realizar a confecção de suas tradicionais bolachas decoradas, vinha desenvolvendo a obra de ampliação da cozinha industrial que as voluntárias utilizam no pavilhão Comunitário do bairro Bortot.

As obras que iniciaram em maio de 2020, demandaram investimento próximo a R$250 mil, algo que permitirá a entidade expandir a produção de geleias e molhos que já são reconhecidos na região. “Tudo foi estruturado com alta qualidade e rigorosa atenção às exigências sanitárias vigentes”, explica a diretora da entidade, Ana Paula Pastorello.

Dos valores investidos R$129.414,25 foram gerados a partir da atividade do próprio Abrace e R$118.114,40, foi por meio de doações.

Aprimoramento

Com a estruturação da cozinha, o Fundo para o Desenvolvimento Social, do Instituto Regional de Desenvolvimento Econômico e Social e vinculado aos Empreendedores da Solidariedade (Irdes), passa a destinar R$ 36 mil para o grupo Abrace.

O recurso é voltado a melhoria de processos, análise laboratorial de aprimoramento de produtos e boas práticas de produção, através de profissionais do Senai. “Os profissionais do Senai estarão, inclusive, realizando avançados testes laboratoriais que poderão facilitar a comercialização futura dos produtos”, comenta o presidente do Conselho Consultivo do Irdes, Cláudio Petrycoski ressaltando que nos próximos dias deverão iniciar os trabalhos em outra entidade. “[Logo] Teremos outra frente do Senai, com atividades similares, atuando no SOS Vida.”

Os produtos do ABRACE têm os resultados voltados a própria entidade e o que for excedente para auxiliar projetos de sustentabilidade de outras organizações filantrópicas, o que torna a proposta diferenciada. “Entregamos produtos de alta qualidade oferecendo algo altamente atrativo para a comunidade que sabe que, pelo Abrace, também estará gerando benefícios sociais”, comenta Ana Paula ressaltando que está em fase de desenvolvimento o Selo Abrace de qualidade.

O presidente do Irdes, Marcelo Dalle Teze agradece ao empresário Cláudio Petrycoski que, em postura de vanguarda, tornou possível a realização de transformações às entidades com projetos de sustentabilidade. “Precisamos de mais pessoas como o Cláudio que colaborem e aumentem o Fundo para o Desenvolvimento Social, algo que vem fazendo diferença.”

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