Segundo análise feita pela Associação Paulista de Supermercados (Apas), com dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged), esse índice contribuiu para o total de 574.625 pessoas trabalhando no varejo alimentar até junho.
No primeiro semestre de 2021, o comércio paulista teve 104.236 admissões e 83.302 desligamentos, com um volume de 20.934 novas posições no período.
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