A gastronomia do Sudoeste do Paraná ganhou destaque na 15ª edição do Prêmio Bom Gourmet, realizada na noite desta terça-feira (26). Entre os 30 melhores restaurantes do Estado, dois nomes da região foram reconhecidos: o Chris Trattoria, de Pato Branco, e o Restaurante Strapazzon, de Coronel Vivida.
Promovido pelo Bom Gourmet, o prêmio é considerado o maior do Sul do Brasil no segmento e contou novamente com a parceria do Viaje Paraná, órgão de promoção turística do Governo do Estado.
Reconhecimento ao turismo e à gastronomia
O secretário estadual de Turismo, Leonaldo Paranhos, destacou a importância do setor gastronômico para o fortalecimento do turismo paranaense.
“O turismo é uma engrenagem que precisa de muitas peças para funcionar, e a gastronomia faz parte desse conjunto. O Paraná é destaque nacional porque temos bons empreendedores, todos os restaurantes aqui devem ser certificados como relevantes para o nosso setor”, afirmou Paranhos ao entregar a premiação.
Sudoeste na rota gastronômica do Estado
A presença de restaurantes como o Chris Trattoria, em Pato Branco, e o tradicional Restaurante Strapazzon, de Coronel Vivida, evidencia a diversidade e a qualidade gastronômica da região Sudoeste, reforçando o potencial turístico local.
De acordo com Irapuan Cortes, diretor-presidente do Viaje Paraná, o ranking funciona também como guia para turistas.
“A gastronomia e o turismo andam de mãos dadas. O ranking serve como indicação para visitantes, agentes de viagens e turistas que desejam conhecer bons e premiados restaurantes em diferentes regiões do Paraná”, destacou.
Seleção criteriosa
A escolha dos vencedores foi feita por jurados de várias regiões do Estado. Cada avaliador indicou cinco restaurantes: três de sua própria região e dois de outras localidades. Dessa forma, foi definida a lista dos 30 melhores restaurantes do Paraná em 2025.
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