Seja para comemorar uma data importante ou até afogar as mágoas, o uso de bebida alcoólica, segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), é o maior entre as drogas, chegando a dois bilhões de pessoas. E beber sem moderação traz, além de consequências a médio e longo prazos, um incômodo já no dia seguinte: a ressaca, conjunto de sintomas ocasionados pelo excesso de álcool no sangue que resulta em desidratação, aumento da atividade do fígado e hipoglicemia, que prejudica o metabolismo da glicose.
O efeito é tão comum que ganhou um dia próprio, cujo objetivo é conscientizar sobre os perigos da bebida alcoólica: 28 de fevereiro. Médica clínica e nutróloga, Gisele Figueiredo Ramos explica que grande parte do mal-estar acontece pelo fato de o álcool ser tóxico e causar uma inflamação generalizada no corpo. “O álcool inibe o hormônio que auxilia na hidratação e na diurese, o que leva à desidratação. Quando ingerimos a bebida em jejum, ela passa mais rapidamente pelo intestino e chega antes à corrente sanguínea, antecipando seus efeitos. Por isso, é importante comer antes de beber, para que a absorção seja mais lenta e os efeitos, menores”, explica.
A “condição” pode trazer diversos sintomas, tais como: náuseas e vômitos; dores de cabeça, no corpo, nos olhos e de estômago; boca seca; além de amnésia parcial. “A ressaca acontece quando os níveis do álcool atingem zero no organismo e também causa alterações na parte cognitiva, pois os neurônios ficam intoxicados. E isso prejudica a coordenação, sono, entre outras coisas”, pontua Gisele.
Segundo o relatório da “Health at a Glance”, realizado em 2019 pela Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), os brasileiros com mais de 15 anos bebem, em média, 6,3 litros de álcool puro por ano, o que equivale a 71 garrafas de vinho ou 222 litros de cerveja. Para a médica, isso é preocupante, uma vez que, quanto mais se ingere, mais tempo a absorção demora no organismo. “O fígado consegue metabolizar cerca de 10 gramas de álcool por hora, o que é menor do que uma taça de vinho, ou 300 ml de cerveja. O organismo de uma pessoa que ingere seis taças de vinho leva cerca de sete horas para eliminar a toxina e, durante esse tempo, fica sob efeito do álcool”.
Para aqueles que seguem consumindo a bebida mesmo sabendo dos riscos, a nutróloga dá dicas que podem ajudar na melhor absorção pelo organismo. “Tomar muita água é importante. A dica é tomar um copo de água a cada copo de álcool ingerido e também toda vez que for ao banheiro. Lembrando sempre de evitar bebida alcoólica em jejum”.
Exagerou e a ressaca veio?
Além do repouso, para que o organismo se recupere da inflamação e da irritação, uma alimentação leve é fundamental. “Como o fígado está sobrecarregado, evite alimentos gordurosos. O café da manhã pode ter torrada ou pão integral com mel, por exemplo. Para as refeições, prefira arroz integral, salada e peito de frango grelhado. Nos intervalos, a dica é dar preferência a frutas com mais água, como melancia e melão, além de sucos. Para os amantes de café, a bebida pode, sim, ser consumida, pois melhora na energia. Porém, no máximo uma xícara pequena, pois se passar disso tem efeito diurético e pode piorar a desidratação”, informa a médica.
Uso de medicamentos para a ressaca
Na visão de Gisele, os medicamentos de fácil acesso que prometem prevenir e remediar a ressaca têm efeito limitado. “Quando o efeito acaba, os sintomas aparecem. Esses remédios podem amenizar vômitos, náuseas e dor, mas como têm duração diminuta, os sintomas aparecem depois. Se a pessoa tomar várias taças de vinho, uma hora ou outra a ressaca vem. Os remédios não dão conta”.
Gisele ainda faz um alerta para o uso indiscriminado de medicamentos para inibir sintomas do excesso do álcool e para burlar o bafômetro. “Recentemente, foi lançado no Brasil um medicamento, sob prescrição médica, com efeitos colaterais, que as pessoas estão tomando após a balada para tentar driblar o bafômetro. Isso não é real, não funciona e causa danos à saúde. Os medicamentos até podem aliviar os sintomas, mas o tratamento da ressaca é composto por alimentação, hidratação e repouso”, conclui.
