Programação acontece nos dias 19 e 21 de outubro
A Plataforma de Comida Saudável, em parceria com diversas instituições, promove nos dias 19 e 21 de outubro, em Pato Branco, a Semana da Alimentação Saudável com diversas atividades previstas. No dia 19 (quinta-feira), as 19h, no Centro Universitário de Pato Branco (Unidep), no Bloco C, acontece o Seminário de Alimentação Saudável.
No dia 19, acontecem duas palestras: Uma com o tema “Água é vida, água é alimentos”, com Adriana Gregolin (coordenadora regional de Projetos de Cooperação da FAO). Em seguida, acontece a palestra “Agrotóxicos: Câncer de Mama e Leite Materno”, com Carolina Panis da Unioeste – Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
Uma das coordenadoras do evento e coordenadora do Polo de Pesquisa e Inovação do IDR-PR, de Pato Branco, Norma Kiyota, destaca que os debates em torno da alimentação saudável precisam ser estendidos.
“As discussões em torno de uma alimentação mais saudável são fundamentais para a saúde. Precisamos trabalhar essa interface entre o campo e a cidade, que alimentos estamos produzindo e que alimentos estamos consumindo enquanto população”, afirma Norma.
De acordo com Norma, precisamos reavaliar algumas atitudes.
“O Brasil é referência na questão da alimentação saudável. Ainda assim, precisamos sair dos ultraprocessados. Parar de pedir comida em casa e começarmos a cozinhar, por exemplo, é uma boa alternativa. Atualmente 80% de muitos alimentos que encontramos nos mercados carregam conservantes. Precisamos reavaliar essa conduta alimentar”, acrescenta Norma.
Intercâmbio cidade-campo
Já no dia 21 de outubro, sábado, acontece o Intercâmbio Cidade e Campo com visita as Unidades de Produção, Agroindústrias e Cooperativas dos municípios do Verê e Itapejara do Oeste. Além de visitas técnicas, os participantes poderão almoçar em uma propriedade rural e experimentar produtos artesanais.
A saída está programada para as 07h10 do Pavilhão da Igreja Nossa Senhora de Fátima, no bairro Jardim Primavera, em Pato Branco. As 07h20 do Pavilhão São Pedro e as 07h30 da UTFPR.
Inscrições e informações
As inscrições para participar da Semana de Alimentação Saudável pode ser feita pelo link: https://bit.ly/3NhcvDT. Mais informações pelos telefones: (46) 3122 6116 ou (46) 9 9104 3667–Joice
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