Hoje, domingo 05 de maio, Itapejara d’Oeste realizou a 19ª edição da Festa do Leitão Maturado, evento que se destaca no calendário gastronômico do Paraná e celebra a pujança da suinocultura local. A organização do evento preparou um espaço capaz de acolher entre 4,5 mil e 5 mil pessoas, com toda a área coberta para garantir o conforto dos participantes, independentemente das condições climáticas.
O evento conta com o apoio da Família Rotária e da Prefeitura Municipal, além de ser uma iniciativa da Associação Municipal dos Suinocultores e Agricultores do município. Segundo Atilio Venturin, presidente da associação, “preparamos 200 mesas e estamos finalizando os preparativos para realizar mais um grande evento.”
Mais de 200 leitões, que foram abatidos na semana passada e passaram um período sendo temperados, serão assados na churrasqueira da Igreja Matriz. Posteriormente, a carne será transportada para o espaço do CTG, onde será servida com diversos acompanhamentos que atendem cerca de 20 pessoas por kit.
A Festa do Leitão Maturado não apenas fortalece a tradição e a economia local, mas também serve como uma importante fonte de arrecadação para diversas entidades do município, que colaboram com a organização do evento. Uma boa parte do lucro é distribuída entre estas instituições, contribuindo significativamente para o desenvolvimento comunitário.
O prefeito Vilmar Schmoller expressou seu entusiasmo com a celebração, destacando a ampla participação comunitária. “A comunidade abraça a ideia da festa. Participam várias pessoas, desde a organização do espaço até a cozinha e o assado dos leitões. Agradecemos à Associação dos Suinocultores, ao Rotary Club e às entidades que promovem essa festa, que eleva o nome do município e já faz parte do calendário oficial do estado do Paraná,” disse Schmoller.
Comentários estão fechados.