Na próxima sexta-feira, 13 de dezembro, o município de Pato Branco oficializará sua adesão ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte do Paraná (Susaf-PR). A cerimônia contará com a presença do governador Ratinho Junior, fortalecendo o compromisso do estado em promover o desenvolvimento das agroindústrias familiares.
O que é o Susaf-PR?
O Susaf-PR é uma iniciativa que permite a agroindústrias de pequeno porte, familiares e artesanais comercializar seus produtos de origem animal em todo o território paranaense, desde que atendam aos padrões sanitários estabelecidos. Integrado ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o programa visa padronizar os procedimentos de inspeção e garantir a segurança alimentar.
Critérios de Adesão
Para que um município ou consórcio participe do programa, é necessário que possua um Serviço de Inspeção Municipal (SIM) regulamentado e ativo. Alternativamente, pode integrar um consórcio público que realize inspeções industriais e sanitárias em produtos de origem animal.
A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), responsável pela gestão do Susaf-PR, detalhou os critérios de adesão na Portaria nº 081. Os requisitos incluem:
- Implementação de programas de autocontrole, como higiene, desinfecção e controle de pragas.
- Contratação de profissionais habilitados para a industrialização e conservação dos produtos.
Até janeiro de 2024, 95 municípios paranaenses já haviam aderido ao programa, ampliando o mercado das agroindústrias locais e impulsionando o desenvolvimento econômico. A meta do governo estadual é alcançar 200 municípios participantes até 2026.
Entre os benefícios da adesão, destacam-se:
- Expansão de mercado: Permissão para comercializar produtos como carne, leite, pescado, ovos e mel em todo o estado.
- Sustentabilidade e qualidade: Garantia de padrões elevados de sanidade e segurança alimentar.
A adesão de Pato Branco ao Susaf-PR representa um marco para as agroindústrias locais, permitindo que seus produtos atinjam novos mercados e aumentando a competitividade da região no setor agroindustrial. Este avanço reforça o papel do município como polo estratégico para o agronegócio no estado.
Francisco Beltrão
Francisco Beltrão foi o primeiro município cadastrado no Estado a operar o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte do Paraná (Susaf-PR), ainda no ano de 2020. Com o selo impresso nas embalagens ou rótulos, as agroindústrias inspecionadas e indicadas pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) poderão vender livremente os produtos de origem animal nos outros municípios do Estado.
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