A Caravana Leite Seguro 2023 chega ao estado do Paraná para apresentar “Os Caminhos do Leite”, durante os dias 1, 2 e 3 de agosto de 2023, no Polo de Pesquisa e Inovação do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – IAPAR -EMATER, em Pato Branco.
O evento realizará atividades voltadas para o público escolar: alunos, professores e coordenadores de ensino. É previsto que, aproximadamente, 950 crianças participem da iniciativa durante os 3 dias da ação.
Caminhos do Leite
“Caminhos do Leite” é um circuito elaborado para que os participantes possam transitar, interagir e aprender as etapas da cadeia produtiva do leite. Iniciando pela fazenda, passando pela indústria, mercado, até chegar à casa do consumidor.
Durante a atividade, as crianças, separadas em grupos, visitam as estações que abordam os processos que os envolvem cada fase do caminho. Ao final, as turmas participam de um jogo interativo com perguntas e respostas para testar os conhecimentos adquiridos durante o circuito.
O Caminhos do Leite busca informar, de forma lúdica e educativa, sobre como funciona a produção leiteira, seus processos e segurança envolvida até chegar ao consumidor, além, é claro, de evidenciar os benefícios do leite e derivados para a saúde humana.
O Programa Leite Seguro é um projeto do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária do Rio Grande do Sul e da Embrapa, com parceria de laticínios da região Sul que visa executar ações direcionadas aos produtores, técnicos rurais e consumidores de leite e lácteos.
A realização da Caravana Leite Seguro no Paraná conta com o apoio do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná IAPAR- EMATER (IDR-Paraná) – Polo de Pesquisa e Inovação de Pato Branco, Prefeitura Municipal de Pato Branco e Unidade Mista de Pesquisa e Transferência de Tecnologia do Paraná (UMIPTT/PR).
Sobre a Caravana Leite Seguro 2023
A Caravana Leite Seguro é um conjunto de eventos que podem ser realizados juntos ou separados, os quais serão executados nas regiões onde atuam os laticínios parceiros, nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
A inciativa ocorreu em 2022 no Rio Grande do Sul e neste ano a programação foi estendida para os outros estados da região Sul. Fazem parte da programação 2023 os eventos: Caminhos do Leite; Lanche Legal; Queijos Sabores e Formas; Curso: “Queijos: princípios básicos para produção e comercialização” e Dia de Campo do Leite.
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