A busca incessante pelo conhecimento e pela integração entre fornecedores, produtores e consumidores foi destacada nesta terça-feira 17 de outubro na abertura da Winter Show, evento promovido pela Cooperativa Agrária, em Entre Rios, no município de Guarapuava, no Centro-Sul do Estado. O evento completa 20 anos tendo como objetivo a difusão de tecnologias e pesquisas sobre culturas de inverno, particularmente trigo e cevada.
A Agrária, em parceria com a empresa alemã Ireks, está investindo R$ 500 milhões para produzir malte especial. A Agrária planeja construir uma nova maltaria ao lado da atual, com expectativa de início de operações em 2026. O mercado nacional depende atualmente de maltes especiais importados. A previsão é gerar cerca de 400 empregos diretos e indiretos.
“Precisaremos de mais cereais de inverno”, destacou o secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara. “Esta região de Entre Rios é diferente, onde se faz uma das melhores agriculturas do Brasil, fruto de investimento em ciência, em conhecimento, em inovação”.
Segundo ele, muito disso se deve aos 20 anos do evento da Winter Show. “É um ambiente para bem decidir a produção, para aprender um pouco todo dia sobre fazer mais e melhor com menos”, afirmou Ortigara.
Adam Stemmer, presidente da Agrária, destacou que o evento foi fundamentado em dois princípios: possuir um caráter técnico e conectar a cadeia de fornecedores, produtores e clientes. “Esses princípios continuam vivos e sendo cumpridos”, reforçou. De acordo com ele, a própria cooperativa também se move nesse sentido. “Todas as indústrias têm contrato de longo prazo com os clientes, o que possibilita novos negócios”, disse.
Culturas de Inverno
Historicamente o Paraná é grande produtor de culturas de inverno. Na última safra, produziram-se 334,6 mil toneladas de cevada em 84,6 mil hectares. Na nova safra, a previsão é de 396,6 mil toneladas em 87,1 mil hectares.
O trigo ocupou 1,2 milhão de hectares na safra 2021/22 com produção de 3,5 milhões de toneladas. No ciclo que está sendo colhido agora, a estimativa neste momento é de 4,1 milhões de toneladas. As aveias branca e preta devem render 520 mil toneladas, enquanto canola, centeio e triticale somam 46,5 mil toneladas.
Evento
A Agrária e a Fundação Agrária Pesquisa Agropecuária (Fapa) promovem o Winter Show 2023. Entre os dias 17 e 19 de outubro, o público terá contato com dezenas de expositores que oferecerão soluções para o agronegócio, além de palestras e cursos.
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