A produção e captura de peixes têm apresentado um crescimento notável na última década no Paraná, com destaque para regiões como o Oeste e o Litoral. A tilápia se firma como a principal espécie, representando 85% do Valor Bruto da Produção (VBP) do setor, que atingiu R$ 2,07 bilhões em 2023. As perspectivas para o aumento da produção no estado são extremamente positivas, impulsionadas por investimentos na indústria de processamento.
Tilápia: Liderança e Expansão
O Paraná se destaca como líder na produção e exportação de tilápia, mantendo um crescimento consistente nessas atividades. Entre 2022 e 2023, a produção estadual de tilápia registrou um aumento de 30,8%, enquanto a exportação, no mesmo período, cresceu 0,29%. Em 2024, o volume de tilápia exportada pelo Paraná apresentou um salto de 47% em relação ao ano anterior.
O Brasil exportou 53,8 mil toneladas de pescados em 2024, movimentando US$ 272,9 milhões. A tilápia representou 10,8 mil toneladas desse total, com o Paraná sendo responsável por 7,6 mil toneladas – o que corresponde a 70,3% do total nacional – e arrecadando US$ 34,6 milhões.
Banana: Impactos das Chuvas no Litoral
As fortes chuvas que atingiram o Litoral do Paraná no último fim de semana, especialmente a zona rural de Guaratuba, causaram prejuízos significativos aos produtores de banana, uma das principais culturas agrícolas da região.
Cerca de 1,5 mil hectares de bananais foram afetados pelas inundações, com perdas na qualidade das frutas a serem colhidas e cerca de 80 hectares com perda total. A recuperação dessas áreas está prevista para o final deste ano.
O Litoral do Paraná concentra 59% da produção de bananas do estado, com destaque para Guaratuba, que lidera a produção estadual e ocupa a 33ª posição no ranking nacional.
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Outras Culturas em Destaque
O Boletim de Conjuntura Agropecuária também aborda outras culturas importantes para o estado, como a batata-doce e a mandioca.
A batata-doce, cultivada em diversos municípios brasileiros, tem o Paraná como o nono principal produtor, apesar da redução em área e produção nos últimos anos.
A mandioca registrou um decréscimo de 4,2% no preço pago ao produtor em janeiro, mas o valor ainda é 15% superior ao de janeiro de 2024, o que anima os produtores.
Soja, Suínos, Bovinos, Frangos e Peru
O boletim do Deral também traz informações sobre a colheita da soja, que está avançando no estado, e sobre os preços de suínos e bovinos.
O preço médio de varejo dos cortes suínos apresentou leve redução em janeiro de 2025, após sete meses de aumento. Já os cortes bovinos contribuíram para a alta de 0,75% na média estadual dos alimentos e bebidas em janeiro, com destaque para o contrafilé e a costela bovina.
As exportações brasileiras de carne de frango cresceram 1,3% em faturamento em 2024, enquanto as exportações de carne de peru apresentaram queda de 8% em volume e 23,3% em receita.
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