O Paraná registrou crescimentos significativos em suas cadeias de produção de proteína animal em 2023, estabelecendo novos recordes e destacando-se como líder nacional, conforme revelam dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A produção estadual de suínos, frangos e ovos não apenas superou os números de 2022, mas também registrou os maiores crescimentos no país em cada uma dessas categorias.
Na avicultura, o Paraná produziu impressionantes 2,1 bilhões de frangos, correspondendo a 34,3% da produção nacional e mantendo a liderança com um crescimento de 5,4% em relação ao ano anterior. Este resultado é um marco histórico para o estado, que já detinha a maior participação na produção brasileira de frangos.
No setor suinícola, o Paraná produziu 12 milhões de unidades em 2023, aumentando sua participação para 21,2% no ranking nacional e ocupando a segunda posição. O crescimento de 5,7% no número de suínos abatidos em relação a 2022 é outro recorde para o estado, que viu seus investimentos recentes no setor renderem frutos.
A produção de ovos de galinha também teve um aumento notável de 7,1% em relação ao ano anterior, com o Paraná produzindo 434 milhões de dúzias de ovos em 2023. Este é o maior resultado já registrado na série histórica, consolidando a posição do estado como um dos principais produtores nacionais.
Além dessas conquistas, o Paraná se destacou na produção de leite, com um aumento de 5,5% em relação a 2022, totalizando 3.626.378 bilhões de litros. Esse desempenho coloca o estado como o segundo maior produtor nacional, atrás apenas de Minas Gerais.
O setor de couro e o abate de bovinos também viram aumentos na produção, com o Paraná contribuindo significativamente para os recordes nacionais em ambos os segmentos. O estado produziu 181,95 mil peças de couro a mais em 2023 em comparação com 2022 e registrou um leve crescimento no abate de bovinos.
Esses resultados refletem o comprometimento do Paraná com a qualidade e a sanidade de seus rebanhos, uma característica que tem atraído o interesse internacional e fortalecido as relações comerciais do estado. Segundo o secretário estadual de Agricultura e Abastecimento, Norberto Ortigara, o ano de 2023 foi marcante não apenas pelos recordes de produção, mas também pelo reconhecimento global da excelência dos produtos paranaenses.
O sucesso do Paraná na agropecuária é resultado de anos de dedicação e investimento em práticas sustentáveis e tecnologias avançadas, evidenciando o papel vital do estado na segurança alimentar nacional e internacional.
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