A equipe da Secretaria Municipal de Agricultura realizou na quarta-feira (25), visita técnica em propriedades de agricultores familiares de Chopinzinho e Saudades do Iguaçu, com o objetivo de conhecer agroindústrias de queijo artesanal.
“Um importante projeto para fortalecer e fomentar a produção de queijo artesanal no nosso município, com Sistema de Inspeção Municipal e futuramente a adesão das agroindústrias de embutidos, pescados que já estão no município e as agroindústrias de queijo ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf)”, explica a secretária de Agricultura, Vanessa Zanon.
A visita foi realizada em três propriedades de agricultura familiar. Foi organizada pela economista doméstica do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR) de Chopinzinho, Márcia de Andrade. Acompanharam a secretária, a médica veterinária do município, Silvia Bedin, e os produtores Almir Santin e Andrei Dalagnhol.
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