A Queijaria Meu Propósito, de Marechal Cândido Rondon, na região Oeste do Paraná, reforçou seu nome entre as principais produtoras artesanais do país ao conquistar 11 medalhas na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada entre os dias 23 e 26 de julho, em Blumenau, Santa Catarina. Foram três medalhas de ouro, quatro de prata e quatro de bronze.

O resultado é o mais recente capítulo de uma trajetória iniciada em junho de 2025, quando a queijaria já havia conquistado o Super Ouro no Prêmio Queijos do Paraná, promovido pelo Sistema FAEP. O reconhecimento estadual impulsionou a visibilidade da marca e abriu caminho para a conquista nacional.

Produzido com leite de vacas Jersey, o Queijo da Motta, de sabor suave, textura amanteigada e aroma delicado, recebeu nota 98,45 no concurso estadual, garantindo o Super Ouro à produtora Rosane Wirzius Borosky, responsável pela pequena propriedade no distrito rural Margarida, em Marechal Cândido Rondon.

Receita surgiu em momento de dificuldade financeira

Sem experiência na fabricação de queijos, Rosane buscava uma alternativa para manter a propriedade da família. “Eu não sabia fazer queijo. Me ajoelhei e pedi para Deus uma luz. Veio a receita desse queijo na minha cabeça. Fiz exatamente o que a minha intuição mandou e deu certo”, relembra a produtora.

Para o presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette, a trajetória da Queijaria Meu Propósito representa o resultado buscado com a criação do Prêmio Queijos do Paraná, em 2022. “A história da Rosane traduz exatamente esse propósito. Ela enfrentou dificuldades, quase desistiu, mas acreditou no potencial da própria produção”, afirma.

Reconhecimento muda perfil de clientes e amplia vendas

Antes da premiação estadual, a comercialização acontecia principalmente em feiras locais e por venda porta a porta. Após o Super Ouro, supermercados da região passaram a procurar os produtos da Meu Propósito, e consumidores de diversas cidades entraram em contato pelas redes sociais.

“O primeiro dia de feira depois do resultado esgotou completamente o estoque daquele queijo. Uma procura muito maior do que imaginávamos”, relata Rosane. A produtora também percebeu mudança no perfil dos clientes, com maior poder aquisitivo, atraídos pela credibilidade do prêmio.

O crescimento da demanda exigiu novos investimentos na propriedade, com aquisição de expositores, prateleiras e formas, além da reorganização do processo produtivo entre os membros da família. Em maio deste ano, a agroindústria também recebeu o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), que permite a venda de produtos de origem animal em todo o território paranaense.

Terceira edição do Prêmio Queijos do Paraná tem inscrições abertas

As inscrições para a terceira edição do Prêmio Queijos do Paraná estão abertas até 1º de maio de 2027. O concurso é promovido por um comitê gestor formado pelo Sistema FAEP, Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Paraná (Sindileite/PR), Sebrae/PR, Senac/PR e Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR/PR).

A primeira edição, em 2023, reuniu 291 queijos inscritos. Em 2025, o número saltou para 477 produtos, crescimento de 64%. Para 2027, a expectativa é alcançar cerca de 600 inscrições, incluindo a nova categoria Concurso Queijo Colonial do Paraná, que deve reunir cerca de 100 participantes.

O julgamento dos produtos e a programação técnica ocorrem nos dias 2 e 3 de junho de 2027, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, com expectativa de reunir aproximadamente 1,2 mil participantes em palestras, minicursos e harmonizações de queijos.