Entre os dias 1, 2 e 3 de agosto de 2023, a Caravana Leite Seguro 2023 visitou o estado do Paraná para apresentar “Os Caminhos do Leite”, em uma ação educativa organizada no Polo de Pesquisa e Inovação do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – IAPAR-EMATER, localizado em Pato Branco.

Focando no público escolar, o evento proporcionou atividades interativas para alunos, professores e coordenadores de ensino. Durante os três dias de ação, cerca de 950 crianças do 4º ano do ensino fundamental foram recebidas no Polo de Pesquisa, onde puderam aprender sobre a importância e o processo de produção do leite.

A iniciativa contou com o apoio robusto de várias instituições municipais, incluindo a Secretaria da Agricultura de Pato Branco, a Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação – que ofereceu a elaboração de chaveiros em 3D para as crianças – e a Secretaria de Educação e Cultura, responsável por organizar os grupos de estudantes e providenciar o transporte.

A Caravana Leite Seguro 2023 é um projeto que visa promover a consciência e educação sobre a produção segura e sustentável de leite. Essa visita a Pato Branco destacou a importância da educação alimentar e agropecuária nas escolas, engajando a próxima geração na compreensão de um dos pilares da economia local e da nutrição.

Caminhos do Leite

O “Caminhos do Leite” busca informar, de forma lúdica e educativa, sobre como funciona a produção leiteira, seus processos e segurança envolvida até chegar ao consumidor, além, é claro, de evidenciar os benefícios do leite e derivados para a saúde humana. Durante a atividade, as crianças, separadas em grupos, visitaram as estações que abordam os processos que os envolvem cada fase do caminho: fazenda, indústria, mercado, até chegar à casa do consumidor. Ao final, as turmas participaram de um jogo interativo com perguntas e respostas para testar os conhecimentos adquiridos durante o circuito.

O Programa Leite Seguro é um projeto do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária do Rio Grande do Sul e da Embrapa, com parceria de laticínios da região Sul que visa executar ações direcionadas aos produtores, técnicos rurais e consumidores de leite e lácteos.

Pesquisas no Polo de Pesquisa e Inovação

O polo de Pesquisa e Inovação de Pato Branco trabalha com produção de leite há mais de 10 anos, contando com o projeto de “Unidade de pesquisa em gado de leite para o clima subtropical” que trabalha boas práticas na produção de leite voltadas para alimentação em sistemas pastoris com nutrição de precisão. Este projeto tem desenvolvido ações de pesquisa e difusão tecnológica para a região Sudoeste do Paraná, visando melhoria nas condições de produção de leite, sua qualidade e a racionalização das atividades nas propriedades leiteiras.

A realização da Caravana Leite Seguro no Paraná conta com o apoio do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná IAPAR- EMATER (IDR-Paraná) – Polo de Pesquisa e Inovação de Pato Branco, Prefeitura Municipal de Pato Branco e Unidade Mista de Pesquisa e Transferência de Tecnologia do Paraná (UMIPTT/PR).

Fonte: diariodosudoeste.com.br