O Paraná conquistou mais um destaque no cenário gastronômico nacional. A Hank Bier, de Guarapuava, na região Central do Estado, foi eleita a Melhor Cervejaria de Pequeno Porte do Brasil no Concurso Brasil Beer Cup, que reúne apenas produções de até 20 mil litros.
A competição, considerada uma das mais prestigiadas da América Latina, rendeu à marca guarapuavana 14 medalhas: nove de ouro, duas de prata e três de bronze. O reconhecimento reforça não apenas a qualidade da produção local, mas também fortalece a imagem do Paraná como referência no setor cervejeiro artesanal, que atrai turistas e impulsiona a economia.
Segundo Irapuan Cortes, diretor-presidente do Viaje Paraná, o turismo se beneficia diretamente de produções exclusivas. “É um orgulho ver outra cervejaria local reconhecida, trazendo os holofotes ao Estado e às suas cervejas especiais, referências em qualidade e sabor”, afirmou.
Com um modelo que integra fábrica e bar próprio — o Armazém do Malte — em um mesmo espaço, a Hank Bier oferece experiência completa ao visitante. Desde 2018, a produção foi profissionalizada e, a partir de 2022, a marca passou a participar de competições, conquistando sua primeira medalha em Blumenau, um dos maiores concursos do mundo. Hoje, soma 50 premiações com 19 rótulos, sendo 29 apenas em 2025.
De acordo com a Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), o Paraná possui mais de 170 cervejarias registradas e uma produção anual de 7,8 milhões de litros. Desde 2020, o setor recebeu cerca de R$ 5 bilhões em investimentos, com destaque para a Maltaria Campos Gerais, inaugurada em 2024 com capacidade de 280 mil toneladas de malte por ano.
No cenário competitivo, o Estado já acumula mais de 240 premiações no Festival Brasileiro da Cerveja desde 2019, segundo a Procerva. Em maio deste ano, a 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu, conquistou duas medalhas de ouro no World Beer Cup, nos Estados Unidos.
Guarapuava, reconhecida pela Lei nº 14.956 como Capital Nacional da Cevada e do Malte, também criou a Rota da Cerveja — o Bierweg — que inclui a Hank Bier no itinerário. A iniciativa oferece passeios guiados por cervejarias artesanais, campos de cevada e lúpulo e pontos turísticos, reforçando o turismo cervejeiro regional.
Além de Guarapuava, o Paraná conta com outros roteiros, como a Rota Cervejeira de Curitiba, lançada em 2024, e a Rota da Cerveja Artesanal de Pinhais. Nos Campos Gerais, a Heineken também oferece o tour “Inside the Star” em Ponta Grossa, consolidando o Estado como um destino de excelência para amantes da bebida.
A experiência consta no Portfólio de Produtos e Destinos Turísticos do Estado, lançado em junho pelo Viaje Paraná. Confira o material completo AQUI.
Fonte: diariodosudoeste.com.br
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